La ingesta de
azúcar contribuye al surgimiento de caries y a la epidemia de la obesidad. En tanto
que el consumo excesivo de sal contribuye al aumento de los casos de
hipertensión, que —a su vez— pueden llevar al infarto, a dolencias renales y a los
accidentes cerebrovasculares.
Microprograma del Círculo de Prestaciones Farmacéuticas emitido en "Hipótesis" el sábado 5 de abril de 2014.
Si bien estas
sustancias son agregadas en las comidas, tanto la sal como el azúcar se
presentan ocultos en altas cantidades dentro de muchos productos envasados.
Desde 2002,
